Za chwilkę biegnę razem z siostrzeńcem ubierać choinkę, w tym roku będzie cała na złoto z własnoręcznie upieczonymi i udekorowanymi pierniczkami. Natomiast dla Was mam pewien specjał, w którym zakochałam się na zabój. W sumie spróbowałam te ciasteczka przez przypadek i zapałałam do nich dozgonną miłością w tej samej chwili. Są to niemieckie ciasteczka Bożonarodzeniowe, z tego co słyszałam, piecze się je także kilogramami w Czechach. Są rewelacyjne i idealnie nadają się dla dzieci z uczuleniem na jajka. Jeśli trafi się też ktoś uczulony na orzechy, można je pominąć i dodać nieco więcej mąki, otrzymamy wtedy pyszne rożki waniliowe. Oryginalnie jednak są to rożki orzechowe, przepyszne!
Orzechowe rożki
- 280g mąki
- 80g cukru
- 200g masła
- 100g zmielonych orzechów włoskich
- 1 łyżka cukru waniliowego
- cukier puder
Składniki zagnieść na gładką i jednolitą masę, po czym wstawić na godzinę do lodówki. Po tym czasie uformować z ciasta wałeczek i pokroić w plastry szerokości 0,5mm. Każdy plasterek zagnieść w kuleczkę i formować małe rożki. Piec w 180 C przez 12 minut. Po wystudzeniu dokładnie obtoczyć w cukrze pudrze.
Smacznego!
pyszne musza być takie pudrowo słodkie.
OdpowiedzUsuńWyglądają bardzo ciekawie. Chętnie wypróbuję :)
OdpowiedzUsuńWesołych Świąt :)
www.amatorskiegotowanie.blogspot.com
Wesołych świąt! :)
OdpowiedzUsuńToczko! Wspaniałych, pachnących i magicznych Świąt!
OdpowiedzUsuńPozdrawiam:)
Spokojnych, radosnych i smakowitych Swiat! Duzo radosci, zdrowia i cazsu w 2012!
OdpowiedzUsuńJak ładnie oprószone ;) Pozdrawiam Świątecznie!
OdpowiedzUsuńWygladaja jak oproszone sniegiem - i na pewno smakuja wspaniale!
OdpowiedzUsuńmusiały być przepyyszne!
OdpowiedzUsuńDziękuję wszystkim za życzenia i ciepłe słowa :] Rożki rzeczywiście były przepyszne, świadczy o tym fakt, że zniknęły jako pierwsze już w Wigilijny wieczór, a wcześniej musiałam ich strzec jak oka w głowie, żeby się do nich nie dobrała moja siostra :] Pozdrawiam Wszystkich czytelników bardzo cieplutko i świątecznie po Świętach! :D
OdpowiedzUsuńale fajniutkie i pyszniutkie:)
OdpowiedzUsuńJak orzechowe, to musi być cudne
OdpowiedzUsuńMmmm.... uwielbiam orzechowe ciasteczka! A te wyglądają tak apetycznie, że chyba zjadłabym wszystkie :)
OdpowiedzUsuń