23 grudnia 2011

Orzechowe rożki



Za chwilkę biegnę razem z siostrzeńcem ubierać choinkę, w tym roku będzie cała na złoto z własnoręcznie upieczonymi i udekorowanymi pierniczkami. Natomiast dla Was mam pewien specjał, w którym zakochałam się na zabój. W sumie spróbowałam te ciasteczka przez przypadek i zapałałam do nich dozgonną miłością w tej samej chwili. Są to niemieckie ciasteczka Bożonarodzeniowe, z tego co słyszałam, piecze się je także kilogramami w Czechach. Są rewelacyjne i idealnie nadają się dla dzieci z uczuleniem na jajka. Jeśli trafi się też ktoś uczulony na orzechy, można je pominąć i dodać nieco więcej mąki, otrzymamy wtedy pyszne rożki waniliowe. Oryginalnie jednak są to rożki orzechowe, przepyszne!


 Orzechowe rożki
  • 280g mąki
  • 80g cukru
  • 200g masła
  • 100g zmielonych orzechów włoskich
  • 1 łyżka cukru waniliowego
  • cukier puder
Składniki zagnieść na gładką i jednolitą masę, po czym wstawić na godzinę do lodówki. Po tym czasie uformować z ciasta wałeczek i pokroić w plastry szerokości 0,5mm. Każdy plasterek zagnieść w kuleczkę i formować małe rożki. Piec w 180 C przez 12 minut. Po wystudzeniu dokładnie obtoczyć w cukrze pudrze.
Smacznego!






12 komentarzy:

  1. pyszne musza być takie pudrowo słodkie.

    OdpowiedzUsuń
  2. Wyglądają bardzo ciekawie. Chętnie wypróbuję :)

    Wesołych Świąt :)
    www.amatorskiegotowanie.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  3. Toczko! Wspaniałych, pachnących i magicznych Świąt!
    Pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Spokojnych, radosnych i smakowitych Swiat! Duzo radosci, zdrowia i cazsu w 2012!

    OdpowiedzUsuń
  5. Jak ładnie oprószone ;) Pozdrawiam Świątecznie!

    OdpowiedzUsuń
  6. Wygladaja jak oproszone sniegiem - i na pewno smakuja wspaniale!

    OdpowiedzUsuń
  7. Dziękuję wszystkim za życzenia i ciepłe słowa :] Rożki rzeczywiście były przepyszne, świadczy o tym fakt, że zniknęły jako pierwsze już w Wigilijny wieczór, a wcześniej musiałam ich strzec jak oka w głowie, żeby się do nich nie dobrała moja siostra :] Pozdrawiam Wszystkich czytelników bardzo cieplutko i świątecznie po Świętach! :D

    OdpowiedzUsuń
  8. ale fajniutkie i pyszniutkie:)

    OdpowiedzUsuń
  9. Jak orzechowe, to musi być cudne

    OdpowiedzUsuń
  10. Mmmm.... uwielbiam orzechowe ciasteczka! A te wyglądają tak apetycznie, że chyba zjadłabym wszystkie :)

    OdpowiedzUsuń